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　　春風拂過，大峪鎮(zhèn)仙口村的山坡上泛起層層新綠。清晨時分，踏入仙口村，山風裹挾著酸棗芽的清香撲面而來。當下，正值酸棗芽采摘的黃金旺季，一大早，村民們便腰挎竹簍穿梭林間，指尖輕捻，將最鮮嫩的芽尖輕輕摘下收入簍中。

　　“得趕在上午10點前采完，這時候的芽尖最嫩……”村民薛應梅告訴記者。

　　仙口村地處山區(qū)，2022年，村兩委瞄準酸棗樹耐旱耐貧瘠的特性，結合《神農本草經》中“酸棗芽可安神助眠、補氣養(yǎng)血”的記載，將野生酸棗樹資源轉化為特色產業(yè)。短短兩年時間，村里已發(fā)展百余畝酸棗樹標準化種植基地，與周邊的野生酸棗樹形成了規(guī)模效應。

　　“酸棗樹渾身是寶，果可入藥，芽可制茶。”仙口村黨支部書記兼村委會主任張瑞和告訴記者，過去村民零散采摘酸棗芽，還得自尋銷路，價格也不穩(wěn)定。如今，村里成立合作社統(tǒng)一收購酸棗芽，每斤價格達到15元，采茶季人均日增收超百元。曾經無人問津的野山貨，如今成了帶動村民增收的“金葉子”。

　　2024年4月，仙口村投資14萬余元購買設備、搭建廠房，建成了酸棗芽茶標準化生產車間，對酸棗芽茶進行統(tǒng)一制作、包裝和銷售。記者走進標準化生產車間，炒茶機器轟鳴作響，濃郁茶香撲鼻而來。剛采摘的新鮮嫩芽，經過殺青、揉捻、炒制等多道傳統(tǒng)工序，就形成了風味獨特的酸棗芽茶。

　　“我們村通過‘黨建+合作社+農戶’模式發(fā)展酸棗芽茶產業(yè)，不僅可以通過采摘酸棗芽增加村民收入，還可以增加村集體經濟收入?！睆埲鸷驼f。

　　一棵酸棗樹，富了一方百姓。仙口村用實踐書寫著“綠水青山就是金山銀山”的生動答卷，讓生態(tài)資源轉化為發(fā)展優(yōu)勢，為鄉(xiāng)村振興注入持久活力。

　　張瑞和表示，下一步，仙口村將發(fā)揮地域優(yōu)勢，擴大酸棗樹規(guī)?；N植面積，推動產業(yè)向標準化、品牌化發(fā)展升級，延長產業(yè)鏈條，探索更多酸棗樹的經濟價值，讓酸棗樹成為仙口村的“致富樹”。（記者 史麗娜）

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