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【王屋論見(jiàn)】筑牢食品安全防線 守護(hù)“舌尖上的安全”

2024-10-16 10:24:11來(lái)源:濟(jì)源網(wǎng)-濟(jì)源日?qǐng)?bào)責(zé)任編輯:趙紅媚

  民以食為天,食以安為先。食品安全治理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,需要充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各方力量,凝聚工作合力,加大宣傳力度,堅(jiān)持對(duì)違法違規(guī)行為出快手、下重拳,守牢“從田間到餐桌”的每一道防線,共同守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

  履行管理責(zé)任,筑牢食品安全防線。確保食品安全是民生工程、民心工程,是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。各鎮(zhèn)(街道)要壓實(shí)屬地管理責(zé)任,夯實(shí)基層基礎(chǔ),切實(shí)承擔(dān)起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責(zé)任;各監(jiān)管部門要嚴(yán)格履行監(jiān)督管理責(zé)任,強(qiáng)化排查整治;各相關(guān)單位要按照“管行業(yè)必須管安全”的要求,認(rèn)真履行食品安全管理職責(zé),合力筑牢食品安全防線。

  落實(shí)主體責(zé)任,守護(hù)“舌尖上的安全”。安全的食品首先是“產(chǎn)”出來(lái)的,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要夯實(shí)主體責(zé)任,完善食品安全責(zé)任體系,健全落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”工作機(jī)制,加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,為消費(fèi)者提供安全、健康、優(yōu)質(zhì)的食品。弘揚(yáng)“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的餐桌新風(fēng)尚,自覺(jué)做誠(chéng)信尚儉的宣傳者、踐行者和維護(hù)者。

  加大宣傳力度,傳播食安之聲。示范區(qū)全面開(kāi)展食品“大宣傳大培訓(xùn)大執(zhí)法”行動(dòng),緊扣主題,精心設(shè)計(jì)謀劃了32項(xiàng)內(nèi)容豐富、形式多樣、有規(guī)模有聲勢(shì)的宣傳活動(dòng),引導(dǎo)公眾安全節(jié)儉消費(fèi),共同享受食品安全治理成果。

  凝聚各方合力,構(gòu)筑共治格局。食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶,維護(hù)食品安全人人有責(zé)。示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)布食品安全“你點(diǎn)我查”動(dòng)員令,提高食品安全監(jiān)管的靶向性、精準(zhǔn)性和有效性,更好地保障人民群眾的合法權(quán)益。餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)要健全行規(guī)行約,強(qiáng)化自律互律,全面提升食品全鏈條質(zhì)量安全保障水平。廣大人民群眾要積極參與社會(huì)監(jiān)督,增強(qiáng)食品安全意識(shí),自覺(jué)維護(hù)自身合法權(quán)益,形成人人都是參與者、個(gè)個(gè)都是宣傳員的社會(huì)共治格局,不斷開(kāi)創(chuàng)食品安全工作新局面,為示范區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)“食安力量”。



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